ASSIETTE DE 12 ESCARGOTS FERMIERS EN CROQUILLES – PAS D’ENVOI A RETIRER A LA FERME

ASSIETTE DE 12 ESCARGOTS FERMIERS EN CROQUILLES – PAS D’ENVOI A RETIRER A LA FERME

8,00

ASSIETTE DE 12 ESCARGOTS FERMIERS EN CROQUILLES

Description

 

Assiette de 12 escargots fermiers en croquilles beurrés, recette à la Bourguignonne.

  • À récupérer à la ferme, (pas d’envoi) produit frais et emballé sous vide.
  • À conserver en froid positif 4°C jusqu’à la date indiquée DLC 18 jours.
  • Cette assiette peut-être congelée sans problème, DLC 1 an.

INGRÉDIENTS:

Farine de blé, farine de soja, graisse végétale, sel, épices, escargots « Gros-Gris » de notre élevage, beurre doux, persil, ail, échalotes, poivre.

Ferme agro – écologique, agriculture saine et durable.

ESCARGOTS FERMIERS

Nos escargots sont élevés dans des parcs spécialement conçus pour favoriser leur développement et leur bien-être, selon le principe de « l’agriculture raisonnée » pas de produits chimiques, et dans le respect de la nature, des animaux, et du goût.

En faisant l’élevage d’escargots, nous contribuons au respect de l’équilibre écologique, car nous ne les puisons pas dans les ressources naturelles.

Recette réalisée et peaufinée au sein de notre labo de préparation, sur notre exploitation, nous produisons chaque jour de petites quantité, ceci nous permet de vendre des produits de qualité optimale, qui correspond au cahier des charges que nous nous sommes fixés.

ESPRIT TERROIR CHIC AUTOUR DE L’ESCARGOT

On a tous besoin d’un retour aux sources de temps en temps, et pour y parvenir, rien de mieux, que des recettes traditionnelles concoctés avec amour et attention.

Une manière de retrouver les saveurs d’antan !

 

PRODUIT GASTRONOMIQUE D’EXCEPTION

 

Notre technique de petite production d’élevage nous permet de leur offrir une croissance sereine, dans un environnement adapté à leurs besoins, pour avoir  – là est tout le secret – une chair tendre, délicate, savoureuse et fondante.

 

               

 

 

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