96 escargots court-bouillonnés au naturel  » Belle grosseur « 

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32,00

Escargots, nés, élevés et cuisinés à La Mure.

Bocal de 24 escargots fermiers

Escargots, nés, élevés et cuisinés à La Mure, entre lacs et montagnes, Plateau Matheysin, 38, ISERE.

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Description

 

Escargots nés, élevés, et cuisinés à La Mure D’Isère 38 Rhône-Alpes (Plateau Matheysin)

  • Escargots cuits suivant la tradition dans un court-bouillon de légumes frais et d’aromates du potager.

Nos escargots sont élevés dans des parcs spécialement conçus pour favoriser leur développement et leur bien-être, selon les principes de « L’agriculture raisonnée » pas de produits chimiques et dans le respect de la nature, des animaux, et du goût. En faisant l’élevage de nos escargots, nous contribuons au respect de l’équilibre écologique car nous ne les puisons pas dans les ressources naturelles.

Recette réalisée et peaufinée au sein de notre labo de préparation sur notre exploitation. Nous produisons chaque jour de petites quantités, ceci nous permet de vendre des produits d’une qualité optimale qui correspond au cahier des charges que nous nous sommes fixés.

 

Ferme agro- écologique, agriculture saine et durable.

96 escargots court-bouillonnés avec des légumes frais et aromates.

ESCARGOTS FERMIERS D'EXCEPTION

Escargots nés, élevés et cuisinés sur le Plateau Matheysin, 38 LA MURE, ISERE.

 

ESPRIT TERROIR CHIC autour de l’escargot.

 » On a tous besoin d’un retour aux sources de temps en temps, et pour y parvenir, rien ne vaut les recettes traditionnelles concoctés avec amour et attention « 

Une manière de retrouver les saveurs d’Antan !

Conseils gastro.

A préparer selon votre convenance, à réencoquiller, en cassolette, poêlés, en Aumonière…

 

Escargots fermiers reconnu par le collège culinaire de France

 

 

J’ajoute mon grain de sel :

96 escargots au court-bouillon au naturel

Cette recette  » Campagne » nous rappelle la cuisine d’autrefois, avec sa simplicité et son authenticité, des matières premières de qualité, sans pesticides, sans colorants, sans conservateurs, sans épaississants, sans huile de palme, sans amidon modifié, sans correcteur d’acidité.

100% agro / éco / logique

LE PLAISIR DE MANGER SAIN TOUTE L’ANNEE

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VISITE des parcs:

VISITE du Labo:

LABO AGRO ALIMENTAIRE

Valérie DEVIF, Hélicicultrice, Plateau Matheysin, 38, LA MURE, ISERE

Laboratoire escargots fermiers

Tous les ingrédients sont sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité gustative.

 

 

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