12 MINI BOUCHEES FEUILLETES D’ESCARGOTS (prêts à cuire) PRODUIT FRAIS PAS D’ENVOI A RETIRER A LA FERME

12 MINI BOUCHEES FEUILLETES D’ESCARGOTS (prêts à cuire) PRODUIT FRAIS PAS D’ENVOI A RETIRER A LA FERME

6,50

Vol au vent, bouchées d’escargots à la Bourguignonne

« Du jardin à l’assiette »

7 en stock

Description

Elevage d'escargots de qualité

Hibernation escargots

Escargots nés, élevés et cuisinés à La Mure, 38350, Rhône-Alpes, (Plateau Matheysin) – FRANCE

Nos escargots sont élevés dans des parcs spécialement conçus pour favoriser leur développement et leur bien-être, selon le principe de  » L’agriculture raisonnée » pas de produits chimiques et dans le respect de la nature, des animaux, et du goût. En faisant l’élevage d’escargots, nous contribuons au respect de l’équilibre écologique, car nous ne puisons pas dans les ressources naturelles.

 

ESPRIT TERROIR CHIC AUTOUR DE L’ESCARGOT !

ESCARGOTS FERMIERS

Une manière de retrouver les saveurs d’antan !

Les mini feuilletés viennent donner une touche raffinée à un apéritif dinatoire, à vos réceptions, ou buffets.

12 mini bouchées feuilletés croustillants garnis d’une chair d’ escargot, agrémentés d’une farce généreuse au beurre fin, relevée à l’ail et au persil, présenté dans une assiette passant directement au four.

Recette réalisée et peaufinée au sein de notre labo de préparation sur notre exploitation. Nous produisons chaque jour de petites quantités, ceci nous permet de vendre des produits de qualité optimale, qui correspond au cahier des charges, que nous nous sommes fixés.

Ferme agro – écologique, agriculture saine et durable.

On a tous besoin de temps en temps, d’un retour aux sources, et pour y parvenir rien ne vaut une recette traditionnelle concoctés avec amour et attention.

Pas d’envoi pour ce produit frais, (pour des raisons évidentes de sécurité alimentaire) à venir chercher directement à la ferme.

Le plateau Matheysin 38350, regorge de délicieux produits du terroir et spécialités traditionnelles.

Conseils gastro.

  • Préchauffer votre four à 180° C
  • Placer l’assiette sur une grille à mi-hauteur
  • laisser cuire pendant 12 mn
  • (ne pas mettre au micro-ondes)
meilleurs escargots

L’escargotière du Lys, agricultrice engagée, passionnée, produits labellisés et reconnus

 

J’ajoute mon grain de sel :

Vous pouvez réaliser ces mini feuilletés vous -même, et ainsi les personnaliser avec un ajout dans le beurre, de noisettes, de pastis, ou de noix.

vous trouverez à disposition sur ce site,  des bocaux de 24, ou 48 escargots au naturel, pour les garnir.

       

PRODUIT GASTRONOMIQUE D’EXCEPTION

VENTE DIRECTEMENT A L’ELEVAGE

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